北海道の毛ガニを通販で?
毛ガニには思い出があります。わたしは北海道生まれの北海道育ちですから、毛ガニはたくさん食べました。
どうして北海道育ちだと毛ガニがたらふく食えたのかというと、手づかみで捕れたからです。ただで食べられたんです。
小学生だったころ、海にひざくらいまで漬かると、足元で毛ガニがはいずり回っていました。ウジャウジャいるといっていいほどいたんですね。
それをただ手で捕まえるだけだったので、半日で大鍋いっぱいの毛ガニが捕れました。大きさは大人の握りこぶしくらいだったと思います。
捕った毛ガニは、海水でゆでて食べます。海水でゆでるのが一番うまい。これは、エビや貝もそうですね。
そのころは、海で捕ってその場で食べる分には、漁師さんも見逃してくれました。それくらいいたんです。ただ、アワビを捕ると、やっぱり怒ってました。


